تسويق زيت الزيتون

جمعية التنمية الزراعية تسلط الضوء على مشروع
"زيادة القدرة التنافسية لتسويق زيت الزيتون" والذي يدعمه الاتحاد الأوروبي

قامت جمعية التنمية الزراعية (الإغاثة الزراعية) باستضافة السيد اوليفير ميس مدير المشاريع الفنية في مكتب المفوضية الأوروبية للمساعدات الفنية في جولة ميدانية للاطلاع على سير مشروع "زيادة القدرة التنافسية لتسويق زيت الزيتون الفلسطيني" الممول من الاتحاد الأوروبي والذي يستهدف 700 مزارع في 20 قرية فلسطينية موزعة على 8 محافظات رئيسية، ويهدف هذا المشروع إلى دعم قطاع الزيتون الفلسطيني عبر توفير وإيجاد أسواق جديدة لمنتجات الزيتون خاصة في الأسواق العالمية.

تقوم الإغاثة الزراعية و شركاؤها من خلال هذا المشروع الذي يدعمه الاتحاد الأوروبي بإقامة برامج لضمان الجودة وإعطاء شهادات تثبت ذلك، مما يؤدي إلى تحسين القدرة التنافسية لمنتجات الزيتون الفلسطينية في الأسواق العالمية و المحليّة على حد سواء. وذلك عن طريق تدريب المزارعين على الممارسات والعمليات الزراعية الصحيحة المتكاملة وتقديم الدعم والإرشاد اللازم لإنتاج زيتون عضوي ومن ثم الحصول على الشهادات لمنتجات الزيتون العضوي ذي الجودة العالية وتحسين أسس التجارة العادلة لإنتاج و تسويق زيت الزيتون العضوي عالي الجودة في الأسواق المحلية و الخارجية.

وقد قام السيد ميس بالاطلاع على انجازات المشروع حتى اللحظة إضافة إلى نظام المعلومات الذي انشيء خصيصاً ليقوم بحفظ ومتابعة جميع الأنشطة عبر شبكة الانترنت، حيث يتم توثيق وحفظ جميع المعلومات الخاصة بكل مزارع إضافة لجميع العمليات الزراعية التي يقوم بها وكذلك كميات الإنتاج والتسويق الخاصة به وجميع المعلومات اللازمة للحصول على شهادة الزراعة العضوية التي تسمح بتصدير الكميات المنتجة خارجيا وبأسعار منافسة.
ثم قام السيد ميس بزيارة لبعض مواقع المشروع التي يتم تنفيذ المشروع فيها ومنها قرية جماعين في نابلس حيث قام بلقاء المزارعين في حقولهم أثناء قيامهم بعملية القطف والاطلاع على تكنولوجيا جديدة في حفظ الزيت عن طريق استخدام أكياس القصدير التي يصل سعة الواحد منها إلى 200 كغم زيت، ومن ثم قام بزيارة إلى معصرة كفر زيباد حيث تم الاطلاع على كيفية العصر والتقيد بشروط وأنظمة المنتوجات العضوية للحصول على زيت زيتون عالي الجودة، وبعدها قام بزيارة جمعية صانور التي تعتبر من الجمعيات التي تعمل بالزراعة العضوية منذ 4 سنوات والاطلاع على وضع الجمعية والمدخلات التي تم دعم الجمعية بها عن طريق المشروع وهي مستلزمات مكتبية ومستلزمات لعمل الكمبوست إضافة لخزانين ثابتين سعة 5 طن وآخر متنقل سعة 1 طن وكذلك مستلزمات مختبر متنقل لفحص الزيت حيث قام احد لمزارعين بفحص لعينة زيت أمام الممول والتي أثبتت انه عضوي.

يذكر أن الفحوص المخبرية لعينات الزيت التي تم تحليلها في شركة الريف أثبتت أن ما يزيد عن نسبة 90% هو زيت عضوي بكر فاخر إضافة لان معظمه هو زيت عضوي بكر فاخر ممتاز بنسبة حموضة اقل من 0.4 . وسيتم تسويق الكميات المنتجة من الزيت عبر دائرة التجارة العادلة بالإغاثة الزراعية ممثلة بشركة الريف والحاصلة على شهادة FLO إضافة لتصدير كميات منه إلى الخارج.

رام الله - 10/11/2008